بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
المقاديــــــر:
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
المقاديــــــر:
- 4 بيضات
- 250 غرام سكر حبيبات
- 1 دانون (ياغورت) بأي نكهة تفضلي
- 1 كاس زيت
- 1كاس عصير مندرين ( اليوسفي)
- قشر 2 حبات مندرين
- 2 خمارات حلوى 14 غرام( بيكن باودر)
- 250 غرام + 5 معالق كبار دقيق
- 2 معالق كبيرة كاكاو
للتزيين :
- مربى مشمش
- كوك
الطريقــــــــة:
في خلاط كهربائي نعمل البيض و سكر و نضربهم 3 دقائق حتى يندمجو تم نضيف دانون (ياغورت) ,زيت و نضرب من جديد
ثم نضيف عصير مندرين و قشرة مندرين مبشورة (محكوكة)
ثم خميرة الحلوى (بيكن باودر) و دقيق نضيفه على دفعات
في خلاط كهربائي نعمل البيض و سكر و نضربهم 3 دقائق حتى يندمجو تم نضيف دانون (ياغورت) ,زيت و نضرب من جديد
ثم نضيف عصير مندرين و قشرة مندرين مبشورة (محكوكة)
ثم خميرة الحلوى (بيكن باودر) و دقيق نضيفه على دفعات
تم نقسم الخليط الى قسمين ,قسم نضيف له كاكاو
في صينة مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق نصب الطبقة الأولى من كيك ثم طبقة التانية الي بالكاكاو , نضيف بالتناوب حتى نكمل كل الخليط و بسكين نزحرف الكيك يدخل الكيك لفرن مسخن من قبل و نترك كيك حتى ينضج
بالنسبة للفرن كهربائي درجة الحرارة 180
في صينة مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق نصب الطبقة الأولى من كيك ثم طبقة التانية الي بالكاكاو , نضيف بالتناوب حتى نكمل كل الخليط و بسكين نزحرف الكيك يدخل الكيك لفرن مسخن من قبل و نترك كيك حتى ينضج
بالنسبة للفرن كهربائي درجة الحرارة 180
و نزيين الكيك و هادة شكله
