اروع بطبوط
البطاطا و البيض كيجي خفيف و بنين غدي
يعجب صغير و لكبير غير جربيه
مقادير اروع بطبوط البطاطا و البيض
رابعة بطاطس رابعة دقيق بيضتان كبار ملعقتين زبدة شوي معدنوس حسب الرغبة ملعقتين سكر ملعقة كبيرة خميرة الخبز ملح شوي الحليب اللي يجمع
طريقة تحضير اروع بطبوط البطاطا و البيض
تسلق البطاطا تطحن يضاف اليها الدقيق والملح والسكر
يخفق البيض جيدا يضاف الى العناصر مع الزبدة الذائبة
و الخميرة واذا احتجنا الحليب نظيفوه
تجمع باليد تترك تستريح قليلا تدلك تكور كورات صغار
تترك قليلا نضغط عليها ترش مقلات بالزيت
وتوضع فيها الخبيزات وتقلب حتى تنضج
بالصحة و الراحة