اليوم نقدم لك سيدتي طريقة تحضير كيكة بحشوة الشكلاطة من مطبخ "نجاة تادلة" طريقة عمل كيكة بحشوة الشكلاطة بالخطوات المصورة ..
كيكة بحشوة الشكلاطة
مقادير و طريقة تحضير كيكة بحشوة الشكلاطة بالصور
مقادير الكناش :
- 150 شكلاط أسود
- 200 قشدة طرية
مقادير الكيك :
- 4 البيضات
- 180 زبدة لينة
- 150 سكر
- 3 معالق كبار حليب
- 220 دقيق
- 40 نشا
- خمارة 16 غرام
- فاني
- تنحضر الكناش من قبل وضعت القشدة الطرية مع الشكلاط في كسرونة على نار
مهيلة حتى داب الشكلاط خليتو يبرد ثم وضعتو في الثلاجة حتى يقصاح
طريقة تحضير كيكة بحشوة الشكلاطة بالصور
- ضربت الزبدة مع السكر
- ثم ضفت لهم البيض بالتدريج مع التضراب ثم الدقيق و النشا و الخمارة و الحليب
- وضعت نصف العجين في المول خذيت الكناش وضعتو في جيب حلواني و عملت به دوائر
- و غطيت بالعجين الباقي تنعمر الفراغ هو الأول تنوزع العجين بمعلقة بلا ما
نفسدو شكل الكناش حتى تغطى الحشوة كاملة و دخلتها الفران تطيب
- بعد ما بردت الكيكة دهنتها بالمربى و زينتها بالشكلاط محكوك و الكوك
- و ها حنا وجدنا كيكة بحشوة الشكلاطة لذيذة و تستحق التجربة بآلصحة و الراحة.
