حلوة الفورشيط بالسكار الصقيل
حلوة الفورشيط بالسكار الصقيل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلوة الفورشيط بالسكار الصقيل
مقادير حلوة الفورشيط بالسكار الصقيل
250g مركرين 1 و 1/2 ك ع سكر صقيل
1 و 1/2 ك ع زيت
2 فاني
50g جنجلان محمر
2g خميرة معجونة
قبصة ملح
الدقيق حسب الخليط
مربى المشماش
سكر صقيل
طريقة تحضير حلوة الفورشيط بالسكار الصقيل
في إناء نخلط المركرين مع السكر و
الفاني جيدا ثم نضيف الزيت و الخميرة المعجونة تم الزنجلان ثم الملح و
الدقيق شيأ فشيأ حتى تجمع العجين ( العجين تتكون مرخوفة شوية ) نصنع منها
كويرات صغيرة و متساوية الحجم تصفف في طاوة و نضغط عليها بالشوكة و تطهى
في فرن معتدل الحرارة بعد ذالك نلصقها بالمربي الواحدة مع الأخرى ثم تفنذ
في السكر الصقيل ثم تقدم بالصحة و العافية ( من الأحسن نقدمها في الغد
لأنها كتكون شربات المربى )
